
中新网10月14日电 国务院新闻办14日召开“高质量完成‘十四五’”主题系列新闻发布会,介绍“十四五”期间粮食流通改革发展成果。国家粮食和储备局副局长秦玉云在会上表示,近三年来,平均每年粮食储存、加工、运输损失几乎占当年粮食的2%。
秦玉云介绍,近年来,经过各地相关各方共同努力,粮食流通领域节约减损工作取得明显成效。据国家粮食和储备局调查测算,近三年粮食储存、加工、运输过程中平均损失的粮食约占当年粮食的2%。特别是在储存过程中,农民储存粮食的损失率为3%,比10年前减少了5个百分点。在粮库储存环节,粮库储存过程中综合损失率控制在1%以内,是水分、杂质减少等自然损失的主要原因。粮库储存期一般为3-5年。从粮食运输角度看,损失率降低至0.8‰。从粮食加工来看,损失率下降至0.8%。
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